Eritrese

& Ethiopische

Keuken

Authentieke gerechten bereid met traditionele kruiden en verse injera. Een smaakvolle reis naar Oost-Afrika, midden in Roosendaal.

Een onvergetelijke culinaire ervaring

Ons menu, samengesteld met verse en hoogwaardige ingrediënten, biedt een verscheidenheid aan smaken die uw smaakpapillen zullen prikkelen. Kom en geniet de heerlijke gerechten van Eritrese en Ethiopische in een warme en gastvrije sfeer

Menu

Zigni
Pittige stoofpot van langzaam gegaard rundvlees, vol rijke kruiden en chili.
Pikant
€18,50
Kulwa (pikant)
Traditioneel gerecht van gebakken rundvlees, berbere-kruiden, boter, tomaat en ui.
Pikant
€17,50
Kulwa (mild)
Gebakken rundvlees met groene peper, boter, tomaat en ui.
€17,50
Tsebhi Dorho
Kipstoof met 2 kippenpoten, hardgekookt ei, verse habesha-fetakaas en injera.
€18,50
Shikla
Gebakken stukjes rundvlees met boter, ui, groene paprika en rozemarijn.
€23,50
Kitfo
Fijngehakt rauw rundvlees, met Ethiopische kruiden en geklaarde boter.
Rauw vlees
€22,50
Gored-Gored
Rauwe blokjes ossenhaas of biefstuk, met gekruide geklaarde boter en traditionele kruiden.
Rauw vlees
€22,50
Injera Fitfit Zigni
Stukjes injera gemengd met zigni-stoof.
€14,50
Mix (1 persoon)
Selectie van drie vleesgerechten en diverse vegetarische gerechten.
€23,00
Mix (2 personen)
Selectie van drie vleesgerechten en diverse vegetarische gerechten.
€38,00
Mix (3 personen)
Selectie van drie vleesgerechten en diverse vegetarische gerechten.
€54,00
Adulis Special
Selectie van vier gerechten met extra bijgerechten. Geschikt voor 4–5 personen.
€73,50
Veg. Mix (1 persoon)
Linzen, spinazie, groentemix, gemalen kikkererwten, rode biet en meer.
Vegetarisch
€19,50
Veg. Mix (2 personen)
Linzen, spinazie, groentemix, gemalen kikkererwten, rode biet en meer.
Vegetarisch
€34,50
Shiro
Klassieke kikkererwtenstoof.
€14,50
Timtimo
Traditionele linzenstoof. Rode linzen langzaam met ui, knoflook, tomaat en aromatische kruiden.
€14,50
Ades
Gekruide linzen bereid met ui, knoflook en een subtiele mix van traditionele specerijen.
€14,50
Alicha
Gekruide stoofpot met kurkuma, ui, knoflook, aardappel, wortel, kool en zachte kruiden.
€14,50
Hamli
Traditioneel gerecht van langzaam gestoofde spinazie met ui, knoflook en lichte kruiden.
€14,50
Bamia
Een hartige stoof van okra, langzaam gekookt met tomaat, ui, knoflook en aromatische specerijen.
€14,50
Ful Special
Gepureerde tuinbonen met ui, olijfolie, tomaat, gekookt ei en groene peper met brood.
€8,95
Kitcha Fitfit
Pikante rundvleesstof gemengd met traditioneel brood.
Pikant
€12,50
Frittata
Gebakken eieren met ui, tomaat en groene peper.
Vegetarisch
€6,50
Shakshouka
Gepocheerde eieren in kruidige tomatensaus met paprika, ui, knoflook, komijn en cayenne.
Vegetarisch
€12,50
Sterke drank
Selectie van sterke dranken. Vraag de bediening naar het actuele aanbod.
Vraag prijs
Frisdrank
Diverse frisdranken waaronder cola, fanta en meer.
Vraag prijs
Bier
Gekoeld bier, verkrijgbaar op fles of van de tap.
Vraag prijs
Koffie
Traditionele Eritrese koffie of espresso, latte, cappuccino.
Vraag prijs
Thee
Diverse heerlijke thee-soorten beschikbaar.
Vraag prijs
Bekijk ons menu

Koken

met

Liefde

U merkt meteen dat er hier met liefde wordt gekookt. Alles smaakt vers en met aandacht bereid, alsof elk gerecht met zorg op tafel wordt gezet. Dat geeft een warm en vertrouwd gevoel, waardoor u graag nog eens terugkomt.